Ze zeggen dat het ontbijt de beste maaltijd van de dag is. Of het nu een snelle kop koffie is of een tafel vol fruit, toast en ontbijtgranen, het ontbijt heeft altijd iets speciaals: het bepaalt het tempo, geeft energie en bereidt ons voor op wat komen gaat. En als er één ding is dat goede ontbijten en goede gesprekken gemeen hebben, dan is het wel dat ze allebei het best tot hun recht komen als er passie bij betrokken is. Met de zee op de achtergrond en de geur van avontuur in de lucht openen Savina en Pol, beiden langeafstandspiloten, de deuren naar hun wereld van contrasten vanuit de inspirerende omgeving van het ZEL Hotel Costa Brava.

Savina, Pol, tot welk team behoren jullie bij het ontbijt?

Wij zijn het 'avocado toast' team met ham, omelet of kalkoen. Een goed brood met extra vierge olijfolie is zeker beter voor ons dan yoghurt met fruit en havermout. Hoewel we soms overstappen om het gewoon eens te proberen, keren we uiteindelijk altijd terug naar de eerste optie...